Najdôležitejšou zo všetkých druhov rovnováh, ktoré si ľudské telo musí udržať, je pomer medzi kyselinami a zásadami. Ak je prekyslenie organizmu priveľké a krv ho nedokáže neutralizovať, tak kyseliny sa začnú ukladať do tkanív.

Mikroorganizmom sa dobre darí v kyslom prostredí a navyše ich odpadové látky sú samy silnými kyselinami. Keď sa telo vráti z kyslého stavu do zásaditého, huby vrátane kvasiniek a plesní prestanú rásť a nadobudnú neškodný charakter. Toxíny, čo po nich zostanú, sa naviažu na určité tuky a minerály a organizmus ich vylúči.

Zásaditejšie stravovanie (to jest konzumovanie v jednom jedle 80 % zásadotvornej stravy a len 20 % kyselinotvornej stravy) a rozumné užívanie výživových preparátov stačí na to, aby telo mohlo mikroorganizmy nielen využívať, ale aj regulovať, aby nedochádzalo k ich premnoženiu či premene na škodlivé formy.

Ak sa chce človek zbaviť ochorení, ktoré spôsobujú rôzne druhy candid, húb a parazitov (u detí predovšetkým mrlí), mal by celkom vylúčiť zo stravy aspoň na dva mesiace veškeré sladkosti (vrátane medu i ovocia).

K liečbe a prevencii pri napadnutí ľudí parazitmi sa odporúča i konzumovanie zelenej papáji, tmavo zelených až čiernych jadier zrelého plodu papáje, cesnaku, nastrúhanej mrkvi, oleja z tekvicových jadier apod..

Vzhľadom k tomu, že každému človeku prospieva iný druh potravín, mal by sa človek pri výbere týchto potravín zo začiatku riadiť zásadami stravovania podľa krvných skupín. Vaša krvná skupina určuje náchylnosť na určité choroby rovnako ako aj to, ktoré jedlá by ste mali jesť. Je treba avšak i tieto potraviny po požití prehodnotiť, či nám prospievajú, lebo každý človek je jedinečný a tak neexistuje správny alebo zlý životný štýl alebo dieta, existuje iba dobré alebo zlé rozhodnutie daného človeka pri výbere potravín.